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Santamasa, Restaurant & Bar


En esta entrada voy hablar del restaurante & bar Santamasa. Este restaurante usa una decoración ecléctica que mezcla distintos estilos y que consigue una atmósfera entre rústica y romántica, con mobiliario, paredes de madera y con una gran pared que deja ver la antigua pared del edificio, grandes lámparas de diseño en el techo y mesitas en la acera, así es Santamasa ubicado en Sabadell. 



De estética fresca y cálida, con grandes pinceladas handmade e inspirado en el estilo del Soho neoyorkino, asi es como podriamos definir la entrada al restaurante. 



Su diseño deja al descubierto la esencia del local. Su carácter industrial con paredes en obra vista y las luminarias e instalaciones en superficie, se endulza  con la cálida madera.
Desde la calle puedes ver todo el restaurante y ver el estilo y el aire que se vive entre sus paredes. 


Cuenta con dos plantas distribuidas de manera que en la planta baja hay la barra y la cocina, y mesas para comer y la planta superior hay un gran salón con una gran mesa cuadrada de madera, crea un espacio privado donde poder celebrar comidas con mas gente. Encima tiene una lampara de bombillas. Hay que decir que la distribución invita a sentirse como en casa. 



Cabe destacar el diseño de las mesas, total handmade con un toque insdustrial y un revestimiento de madera en las paredes para dar un toque vintage,  y todo acompañado con el encanto de las plantas.



Fotografias realizadas por Santamasa

L'Obrador, Forn Artesà






En esta entrada y en otras que iré haciendo posteriormente os hablaré sobre las Panaderías-Cafaterías, uno de los negocios en alza en muchas de las ciudades mediterráneas.
La primera Panaderia que voy analizar y ha enseñar es L'OBRADOR que se encuentra en diversas ciudades de Catalunya.

Todos sus locales se basan a partir de las mismas premisas; abrir el obrador a la tienda y ésta a la calle, con la intención de conectar todos los espacios visualmente para que el cliente tuviera constancia en todo momento del proceso de elaboración, aparte utilizar materiales modernos y nobles para dar un ambiente agradable. 

Me centrado en la ultima tienda que han abierto en Catalunya, situada en Sabadell. Lo primero que podemos ver desde la calle es como trabajan los panaderos. 





El mostrador de la panadería esta hecho con microcemento pulido y la parte posterior hay el pan distribuido en cestas de mimbre que dejan entrever una parte del obrador. 





Dentro del local encontramos que la estetica es muy industrial, los techos se ven los encofrados, junturas, tuberías, etc... El suelo también esta hecho de microcemento pulido. Para separar el espacio comercial del horno se ha puesto una estructura de acero y vidrio, de esta manera se puede tomar un café y ver como hacen los productos.





La parte final del local es mas espaciosa y da la posibilidad de hacer una distribución de mesas y a la vez poner una bancada en la pared con cojines. Hay la barra del bar construida con mármol para seguir con la estética del local. 




Para terminar, en el exterior, encontramos un espacio muy bien conseguido, siguiendo las lineas del interior. 





Fotografias realizadas por L'obrador