Chök Barcelona

La tienda Chök está situada en un local modernista histórico en el centro de Barcelona, junto a las Ramblas. Originalmente era una chocolatería con una bonita arquitectura modernista.

“En chök nos encanta el chocolate, ¿a quién no? También nos encanta la cocina. Nos gusta cocinar y también pasar tiempo en la cocina, compartir momentos en el sitio más importante del hogar. De aquí nace la idea de chök, una cocina basada en el chocolate, donde poder probar productos exquisitos y experimentar con nuevas formas de combinar sabores.”

Chök BCN

Una pastelería con un estilo típico neoyorkino en la que se mezcla artesanía, modernidad. Aparte de estas mezclas también hay toques minimalistas y retro, ya que conserva la puerta de madera con vidriera, básculas de antaño y columnas de hierro que se entremezclan con líneas puras y sencillas. La rehabilitación de este local ha sido conservando todo los elementos preexistentes.

Los colores predominantes son el blanco y el gris, porque  quieren que lo que predomine sean los colores de los pasteles. 

Cuenta con una cocina abierta al público que ofrece la posibilidad de ver el proceso de preparación de algunos de sus productos o participar en sus talleres.

Adaptamos el concepto inicial a un espacio modernista histórico, conservando muchos de los elementos existentes.

La original forma en la que están presentados los donuts, colgados como si de una tienda de collares se tratase, es un toque diferenciador y hace que mucha gente entre en la tienda.

Fotografias realizadas por Mireia Rodriguez